Partager l'article ! Vous avez assisté à l'atelier macarons de Fred, racontez nous !: Vous avez assisté à l'atelier et ça vous a plu ? Faîtes le savoir ! Ecrivez un ...
Profil
- Fred
-
- Homme
- 17/08/1971
- En couple
Pourquoi ce blog ?
Présentation
- : Le blog de Fred
-
- : Un blog de dingues de macarons, pour des dingues de macarons ! A déguster sans modération...
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
- : cuisine atelier chocolat patisserie gateau Cuisine
- : 24/10/2009
Derniers Commentaires
-
02/01/2012 14:34:24Vous avez assisté à l'atelier macarons de Fred, racontez nous !
-
18/12/2011 19:49:33Vous avez assisté à l'atelier macarons de Fred, racontez nous !
-
02/06/2011 21:53:53Ma marguerite.......
-
15/03/2011 10:55:21Que font 2 garçons quand il pleut...
-
19/02/2011 19:12:10Vous avez assisté à l'atelier macarons de Fred, racontez nous !
Articles récents
- Un nouveau macaron.......
- Les minoléas sont arrivées !!!
- Offrez un atelier macarons !
- Nos produits
- Ma marguerite.......
- Les macarons de Laurence......
- Que font 2 garçons quand il pleut...
- Si c'est vrai, c'est dans le Progrès.......
- Envie de macarons pour les fêtes de fin d'années ?!
- Les macarons de Maxime.....
Merci pour votre visite !
Communautés
Recherche
Calendrier
Créer un Blog
Lundi 2 novembre 2009
1
02
/11
/Nov
/2009
21:33
Vous avez assisté à l'atelier et ça vous a plu ? Faîtes le savoir ! Ecrivez un commentaire pour faire partager ce bon moment....Ca fera plaisir à Fred.....
technique qui marche a tous les coups si on suit bien toutes les astuces.
(une ganache rapide et qui plait aux enfants : le nutella!)
Merci pour cet après midi - C'était très sympa, et c'est une très bonne idée d'avoir mis en place ces ateliers. Elodie et moi avons été très contentes.
Donc aujourd'hui (lendemain de l'atelier !!) j'ai mis en pratique, l'appareil photo n'est pas chargé et c'est mieux comme ça !!! lol - en fait mes macarons sont des galettes et ont peu brulé dessous !!!! ... je retenterai . par contre il faudra que j'achète le speedy chef car j'ai battu (au fouet electrique) pendant plus de 10 mn et ils ne sont jamais arrivés au même stade. je n'imaginais même pas que l'on puisse les monter aussi fermes. ..... à suivre ! merci encore et bon courage !
Super !!! Je suis ravi que ca vous ai plu....
J'ai toujours des speedy en stock si nécessaire.
Amusez vous bien et passez de bonne fêtes
Avec gourmandise
Fred
Merci pour le compliment ! Je suis ravi que ça t'ai plu, j'ai toujours peur de ne pas être à la hauteur....
J'espère que ce n'était pas trop long pour Justine...
Si tu dit que j'ai raté ma voie, c'est que je ne suis pas bon chez Renault ?!?! Lol....
Je ne sais pas à quoi tu penses quand tu parles de création mais je me sens très bien dans ce cadre d'atelier découverte / partage de ma passion même si je suis très loin d'être un professionnel....
Bises
Fred
merci fred pour cette "leçon " de cuisine,
bises
cath
Merci encore nous sonmmes resorties toutes les 4 enchantées!!!!!! de cet après midi récréative mais très studieuse,le groupe était sympa beaucoup d'échange d'idée. il va falloir maintenant mettre en pratique tous vos bons
conseils.
Vraiment une très bonne idée que de transmettre votre passion c'est très motivant de vous écouter.
Encore merci
Marianne Gouttefangeas
Merci !!! Cela me va droit au coeur....Le groupe était très sympa et m'a beaucoup plu. Si vous avez des questions quand vous passerez à la réalisation, n'hésitez pas par mail ou par téléphone....
Fred
maintenant il va falloir que je mette en application des conseils merci encore
Merci à toi, ta "troupe" était très sympathique...Je me suis régalé aussi !
Je compte sur toi pour te lancer...Lol !
En fait je n'ai pas grand chose à dire à part MERCI!!!!
N'étant pas du tout douée, j'appréhendais beaucoup... Mais au final, j'en ressors avec beaucoup de plaisir!!! Merci de nous faire partager ta passion.
Merci Sandrine ! C'était un plaisir réciproque, le groupe était homogène et très agréable. Je me suis vraiment éclaté....
Je vous tiens au courant pour les plaques.
@ bientôt
Fred
Tout d'abord, je veux te remercier de m'avoir fait découvrir les macarons.De plus, les tiens sont un délice aussi bien pour les yeux que pour les papilles.
Ensuite, je souhaite te dire que tu es un "prof"" génial. Un cours de macaron avec toi a été particulièrement très agréable, même si nous sommes amis et que nous nous connaissons depuis longtemps. Sans toi ni ce cours, je ne me serais jamais lancée à faire des macarons.Tu es un passionné et un perfectionniste (comme dit ta femme)mais ce sont des qualités qui je pense te sont nécessaires pour être arrivé à ce résultat.Continue, moi je me régale.A bientôt...
Fred est un hôte charmant et attentionné qui se met à la hauteur du plus petit novice et utilise les mêmes matériaux et ustensiles que vous, ce qui permet de reproduire facilement les recettes chez soi. Et la cerise sur le gâteau , c'est que, non contente de me lécher les doigts tout l'après-midi, je suis repartie avec plein de petits macarons à faire déguster à ma famille!
Merci Fred pour cet atelier sympa et à très vite autour d'un thé accompagné de macarons !!!